Kentucky Owl - The Wiseman - Whisky de seigle pur

Kentucky Owl - The Wiseman - Stright Rye - 70cl - Onshore Cellars

Kentucky Owl - The Wiseman - Whisky de seigle pur

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Le Wiseman Straight Rye est un seigle traditionnel élaboré à partir d'un moût de seigle à 95 %. Un nez épicé progresse vers le goût, remplissant la bouche et chatouillant les papilles. La longue finale commence par du pain de seigle frais et évolue lentement vers du pain grillé à la cannelle beurré, se terminant par une pointe de noix anglaise.
Type:
Whisky
Country:
Etats-Unis
Region:
Kentucky
Producer:
Kentucky Owl
Style:
Bourbon
ABV:
45.4%

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Derrière la bouteille

Kentucky Owl

Kentucky Owl

Kentucky Owl a été fondée par Charles Mortimer Dedman en 1879 et a fonctionné jusqu'à ce que la prohibition devienne loi en 1916. À ce moment-là, le gouvernement a saisi environ 250 000 gallons de Kentucky Owl,...

Kentucky Owl a été fondée par Charles Mortimer Dedman en 1879 et a fonctionné jusqu'à ce que la prohibition devienne loi en 1916. À ce moment-là, le gouvernement a saisi environ 250 000 gallons de Kentucky Owl, les emportant pour les mettre en sécurité.

Une nuit, l'entrepôt où était stocké l'alcool illicite a brûlé. Curieusement, pour un bâtiment rempli d'alcool, l'incendie n'a duré que quelques heures, ce qui a conduit de nombreuses personnes à soupçonner que l'ensemble du stock du Kentucky Owl avait été détourné par le crime organisé pour alimenter leurs bars clandestins en plein essor.

Cent ans plus tard, l'arrière-arrière-petit-fils de CM Dedman a relancé l'entreprise familiale et s'est mis à créer un bourbon digne du nom Kentucky Owl. Six années de recherche et d'expérimentation rigoureuses ont conduit au premier nouveau whisky à porter le nom Kentucky Owl et depuis 2017, une série de lots uniques ont été produits avec beaucoup de succès.

Kentucky Owl
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