Armand de Brignac - As de Pique - Brut - Rosé

90 points - The Wine Advocate
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Armand de Brignac - Ace of Spades - Brut - Rosé - NV - 75cl - Onshore Cellars

Armand de Brignac - As de Pique - Brut - Rosé

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The Armand de Brignac NV Brut Rosé is an intense salmon colored blend of 50% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier and 10% Chardonnay sourced in the Montage de Reims, Côte des Blancs and Valée de la Marne and comprises the vintages of 2009, 2010 and 2012. The bouquet is intensely fruity yet clear, fine and well-defined. Full-bodied, round, vinous and elegant on the palate, this cuvée reveals a grippy mineral freshness and lingering structure. Persistent finish. Powerful yet pure. The cooler the better.
The Armand de Brignac NV Brut Rosé is an intense salmon colored blend of 50% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier and 10% Chardonnay sourced in the Montage de Reims, Côte des Blancs and Valée de la Marne and comprises the vintages of 2009, 2010 and 2012. The bouquet is intensely fruity yet clear, fine and well-defined. Full-bodied, round, vinous and elegant on the palate, this cuvée reveals a grippy mineral freshness and lingering structure. Persistent finish. Powerful yet pure. The cooler the better.
The Armand de Brignac NV Brut Rosé is an intense salmon colored blend of 50% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier and 10% Chardonnay sourced in the Montage de Reims, Côte des Blancs and Valée de la Marne and comprises the vintages of 2009, 2010 and 2012. The bouquet is intensely fruity yet clear, fine and well-defined. Full-bodied, round, vinous and elegant on the palate, this cuvée reveals a grippy mineral freshness and lingering structure. Persistent finish. Powerful yet pure. The cooler the better.
Type:
Pétillant
Country:
France
Region:
Champagne
Appellation:
Champagne
Producer:
Armand de Brignac
Grapes/Blend:
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Style:
Brut
Serving temp:
6° - 8° C
ABV:
12.5%
Pairing Sugesstions:
Shellfish, Grilled Lobster, Crab, Sushi and Sashimi, Chicken, Tapas and Small Plates, Citrus-Based Dishes, Fruit-Based Desserts, Cakes

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Derrière la bouteille

Armand De Brignac - Onshore Cellars

Armand de Brignac

Armand de Brignac, connu sous le nom d'Ace of Spades, est un champagne français appartenant à Shawn « Jay-Z » Carter et à LVMH. La marque est produite...

Armand de Brignac, connu sous le nom d'Ace of Spades, est un champagne français appartenant à Shawn « Jay-Z » Carter et à LVMH. La marque est produite par Champagne Cattier et vendue dans des bouteilles métalliques opaques. La première mise en bouteille de la marque, Armand de Brignac Brut Gold, est identifiable par sa bouteille dorée avec des étiquettes en étain français Ace of Spades. Les champagnes Armand de Brignac sont produits dans un style multi-millésimes, et la cuvée Brut Gold est un assemblage des cépages Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay. Deux autres cuvées, un Rosé et un Blanc de Blancs (100 % Chardonnay), ont été lancées en 2008. En 2015, un Demi Sec et un Blanc de Noirs (100 % Pinot Noir) ont également rejoint la gamme.

Armand de Brignac, connu sous le nom d'Ace of Spades, est un champagne français appartenant à Shawn « Jay-Z » Carter et à LVMH. La marque est produite par Champagne Cattier et vendue dans des bouteilles métalliques opaques. La première bouteille de la marque, Armand de Brignac Brut Gold, est identifiable par sa bouteille dorée avec des étiquettes en étain français représentant l'Ace of Spades.

Les champagnes Armand de Brignac sont élaborés dans un style multi-millésimé, et la cuvée Brut Gold est un assemblage des cépages Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay. Deux autres cuvées, un Rosé et un Blanc de Blancs (100% Chardonnay), sont sorties en 2008. En 2015, un Demi Sec et un Blanc de Noirs (100% Pinot Noir) ont également rejoint la gamme.

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Champagne

En 1668, Dom Pérignon aurait découvert le vin mousseux. Aujourd'hui, sa technique est utilisée dans le monde entier, même si la Champagne continue de produire certains des...

En 1668, Dom Pérignon aurait découvert le vin mousseux. Aujourd'hui, sa technique est utilisée dans le monde entier, même si la Champagne continue de produire certains des meilleurs vins. Région viticole la plus septentrionale de France, la Champagne compte aujourd'hui 15 000 vignerons et 290 « maisons ». Un assemblage de cépages est généralement nécessaire : du Chardonnay blanc pour apporter du fruit et de l'élégance, et deux rouges – le Pinot Noir et le Pinot Meunier – pour apporter du corps et de la structure.

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